von profera | August 12 | Aktuelles, Allgemein, Profera Welt
Am Sonntag, 22. September 2024 stimmt das Schweizer Volk über die Biodiversitätsinitiative ab. Als unabhängiges Dienstleistungs- und Vermarktungsunternehmen, im Besitz unserer Produzentinnen und Produzenten, lehnen wir diese Initiative ab. Die Biodiversität geht zu...
von profera | Juli 25 | Aktuelles, Empfohlen, Profera Welt
Das Fachmagazin «agrarheute» zeichnet jährlich die besten Bäuerinnen und Bauern aus Deutschland und dem europäischen Ausland in verschiedenen Kategorien für ausserordentliche Leistungen aus. Über 180 Landwirte haben ihre Bewerbung für die diesjährige Auszeichnung...
von profera | Juni 28 | Empfohlen, Rezepte
Vorbereitung ca. 1 Stunde gesamte Zubereitung Für 6 Personen Zutaten 1,4 kg Brustspitz vom Schweizer Schwein (möglichst fleischig, beim Metzger vorbestellen) 1 EL schwarze Pfefferkörner 3 Zweige Rosmarin 6 EL Barbecue-Sauce 2 dl dunkles Bier grobes Meersalz ...
von profera | Mai 10 | Aktuelles, Empfohlen, Profera Welt
In der Zeit vom 1. März bis 31. Oktober ist eine Beschattung an exponierten Stellen zur Vermeidung von Sonnenbrand mittels Sonnenschutznetzen empfehlenswert bzw. notwendig. Bei Temperaturen über 25 °C ist gemäss IPS-Richtlinie für die Mastschweine, Galtsauen und Eber...
von profera | Mai 2 | Aktuelles, Empfohlen, Profera Welt
Schweinezüchter André Fellmann hat sich intensiv mit der Biosicherheit auf seinem Betrieb auseinandergesetzt. Nach dem Ausfüllen der ASP-Risikoampel vom SGD und der unterstützenden Beratung durch die Profera hat André Fellmann die nachfolgenden Massnahmen umgesetzt:...
