Schweinebauch mit würziger Biermarinade

Schweinebauch mit würziger Biermarinade

Vorbereitung ca. 3.5 Stunden gesamte Zubereitung Für 4 Personen Zutaten 800 g Bauch mit Schwarte vom Schweizer Schwein 1 EL Korianderkörner 2 TL schwarzer Pfefferkörner 3 Zweige Majoran 2.5 dl dunkles Bier Salz   Zubereitung Die Schwarte des Schweinebauchs mit...
Tier & Technik 2023

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Seit der Gründung der Profera AG im Jahr 2020 und den Corona-Einschränkungen konnte die Messe Tier&Technik in St. Gallen erstmals wieder durchgeführt werden. Vom Donnerstag, 23. Februar bis Sonntag, 26. Februar trafen sich viele interessierte Besucherinnen und...
Profera App

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Mit der Profera-App erhalten unsere Züchter und Mäster die Möglichkeit, ihre Tieranmeldungen und -bestellungen mit wenigen Klicks am Smartphone zu erledigen. Informationen zum Transport sowie zu Lieferungen können zu jeder Zeit auf der App abgerufen werden. Auch die...