Tagesaktuelle TVD-Meldungen

Tagesaktuelle TVD-Meldungen

Profera ermöglicht ab sofort tagesaktuelle TVD-Meldungen. Damit nimmt Profera ihren Produzenten wiederkehrende, administrative Arbeiten ab. Gemäss Tierseuchengesetz sind Tierverschiebungen auf einen anderen Betrieb spätestens 3 Tage nach dem Transport an die TVD zu...
Erfolgreiche SuisseTier 2025

Erfolgreiche SuisseTier 2025

Vom Freitag, 21. bis Sonntag, 23. November 2025 war die SuisseTier ein beliebter Treffpunkt für die Schweizer Landwirtschaft. Im Fokus stand einmal mehr die Nutztierhaltung. Der fachliche Austausch, die Kundenpflege sowie das Netzwerken und neue Kontakte knüpfen stand...
Grillabend Ostschweiz

Grillabend Ostschweiz

Ein weiteres Mal hat die Profera AG ihre Ostschweizer Produzenten zu einem gemütlichen Beisammen am 21. August 2025 eingeladen, da der Grillabend der Vorjahre grossen Anklang fand. Als Durchführungsort hat sich Hofstadl, Gossau einmal mehr bestens bewährt. Für diesen...
Schweinskotelett mit Steinpilz-Butter-Füllung

Schweinskotelett mit Steinpilz-Butter-Füllung

Vorbereitung ca. 30 Min. gesamte Zubereitung Für 4 Personen Zutaten 4 Koteletts vom Schweizer Schwein à ca. 200 g (vom Fleischfachmann eine Tasche für die Füllung hineinschneiden lassen) 10 g getrocknete Steinpilze 2 Zweige Rosmarin 2 EL schwarze Oliven (z.B....