von profera | Juni 1 | Empfohlen, Rezepte
Vorbereitung ca. 3.5 Stunden gesamte Zubereitung Für 4 Personen Zutaten 800 g Bauch mit Schwarte vom Schweizer Schwein 1 EL Korianderkörner 2 TL schwarzer Pfefferkörner 3 Zweige Majoran 2.5 dl dunkles Bier Salz Zubereitung Die Schwarte des Schweinebauchs mit...
von profera | April 24 | Aktuelles, Profera Welt
Bereits zum dritten Mal konnten die Profera-Verantwortlichen ihre Produzenten, Aktionäre und Gäste zur Generalversammlung einladen. Mit 500 Teilnehmenden war das Interesse gross und die Festhalle Sempach gefüllt. Nebst den Standardtraktanden wurde auch über das...
von profera | März 6 | Aktuelles, Empfohlen
Seit der Gründung der Profera AG im Jahr 2020 und den Corona-Einschränkungen konnte die Messe Tier&Technik in St. Gallen erstmals wieder durchgeführt werden. Vom Donnerstag, 23. Februar bis Sonntag, 26. Februar trafen sich viele interessierte Besucherinnen und...
von profera | Juni 21 | Aktuelles, Allgemein, Profera Welt
Am Sonntag, 25. September 2022 stimmen die Schweizer Stimmbürgerinnen und Stimmbürger über die Massentierhaltungs-Initiative MTI ab. Als unabhängiges Dienstleistungs- und Vermarktungsunternehmen, im Besitz ihrer Produzentinnen und Produzenten lehnt die Profera diese...
von profera | April 21 | Aktuelles, Profera Welt
Mit grosser Freude konnte Profera ihre erste physische Generalversammlung nach coronabedingtem Unterbruch durchführen. Das Interesse am noch jungen Unternehmen aber auch der persönliche Austausch unter seinesgleichen war sichtlich gross. 500 Produzenten, Aktionäre und...
