von profera | April 24 | Aktuelles, Empfohlen, Profera Welt
Über 450 Produzenten, Aktionäre und Gäste folgten der Einladung zur 4. Profera-Generalversammlung am Freitag, 12. April 2024 in der Festhalle Sempach. Das Interesse am Geschäftsgeschehen und an den vorgelegten Traktanden war gross. Die einstimmige Annahme aller...
von profera | Februar 29 | Aktuelles, Profera Welt
Zum zweiten Mal war die Profera AG mit einem Messestand, vom Donnerstag, 22. Februar bis am Sonntag, 25. Februar 2024, an der Tier und Technik in St. Gallen vertreten. Die Stimmung war sehr gut und der Kundenbesuch am Stand sehr erfreulich. Das aufgestellte Messeteam...
von profera | Februar 5 | Empfohlen, Rezepte
Vorbereitung ca. 50 Min. gesamte Zubereitung Für 4 Personen Zutaten 600 g Geschnetzeltes vom Schweizer Schwein 240 g Basmatireis, gekocht 2 Zwiebeln 1 Orange blond 100 g getrocknete Datteln ohne Stein 60 g Cashewkerne 2 EL Pflanzenöl 2 EL Butter 2 TL Currypulver...
von profera | Januar 4 | Empfohlen, Rezepte
Vorbereitung ca. 1.5 Stunden gesamte Zubereitung Für 6 Personen Zutaten 1,5 kg Schulter mit Schwarte vom Schweizer Schwein (in deiner Metzgerei vorbestellen) 2 TL Nelken Salz 1 Packung Suppengemüse 3 Lorbeerblätter 2 dl Bouillon 1 TL schwarze Pfeffrkörner ...
von profera | Dezember 4 | Empfohlen, Rezepte
Vorbereitung ca. 3 Stunden gesamte Zubereitung Für 8 Personen Zutaten 1,6 kg Ragout vom Schweizer Schwein 4 Zwiebeln 600 g Rüebli 4 Zweige Rosmarin Salz 3 EL Mehl 2 EL HO-Sonnenblumenöl oder HOLL-Rapsöl* 4 dl Weisswein 4 dl Kalbsfond 2 kg Federkohl 2 Knoblauchzehen 4...
